Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) cho biết, năm 2019, Việt Nam tiếp tục dẫn đầu thế giới với sản lượng hạt tiêu đạt 200.000 tấn, xuất khẩu đạt 215.000 tấn. Xuất khẩu hạt tiêu của Việt Nam năm 2019 cao hơn so với sản lượng sản xuất là do vẫn còn một phần hạt tiêu dự trữ.
Theo Hiệp hội Hạt tiêu Quốc tế (IPC), Việt Nam là nước sản xuất hạt tiêu lớn nhất toàn cầu trong năm 2019. Trong đó, sản lượng hạt tiêu đen đạt khoảng 175.000 tấn, hạt tiêu trắng đạt 25.000 tấn. Nếu so với năm 2018, sản lượng hạt tiêu của Việt Nam giảm nhẹ do diện tích trồng bị thu hẹp. Việt Nam bắt đầu tập trung vào cải thiện chất lượng hạt tiêu, giảm sử dụng hóa chất và phát triển sản xuất hạt tiêu hữu cơ.
Bra-xin là nước sản xuất hạt tiêu lớn thứ 2 thế giới trong năm 2019, sản lượng sản xuất đạt 67.000 tấn, trong đó sản lượng hạt tiêu đen đạt 64.000 tấn, hạt tiêu trắng đạt 3.000 tấn. So với năm 2018, sản lượng hạt tiêu của Bra-xin năm 2019 giảm. Nguyên nhân là do một số vườn trồng hạt tiêu của nước này đã già cỗi, trong khi diện tích mới trồng hạt tiêu trắng chưa cho thu hoạch.
In-đô-nê-xi-a là nước sản xuất hạt tiêu lớn thứ 3 thế giới trong năm 2019, sản lượng đạt 65.000 tấn. Trong đó, sản lượng hạt tiêu đen đạt 25.000 tấn, hạt tiêu trắng đạt 40.000 tấn. Năm 2019, sản lượng hạt tiêu của In-đô-nê-xi-a giảm so với năm 2018 do nhiều vườn trồng hạt tiêu ở khu vực trồng chính không đầu tư chăm sóc khi giá giảm thấp.
Bên cạnh đó, sản lượng hạt tiêu của Ấn Độ cũng giảm so với năm 2018 do sản xuất ở nhiều nông trường thuộc bang Kerala bị ảnh hưởng nghiêm trọng bởi lũ lụt diễn ra vào tháng 8/2019. Bệnh nấm gây hại cho cây hạt tiêu cũng ảnh hưởng đến sản lượng cây trồng này.
Ngược lại, sản lượng hạt tiêu của Xri Lan – ca tăng 44% so với năm 2018, đạt 26.700 tấn. Sản lượng hạt tiêu của Ma-lai-xi-a cũng tăng từ 17.872 tấn trong năm 2018, lên 24.000 tấn trong năm 2019. Vùng trồng hạt tiêu của Ma-lai-xi-a đang trong giai đoạn cho năng suất cao.
Năm 2020, tình trạng dư cung được dự báo sẽ tiếp diễn, gây áp lực lên giá hạt tiêu. Dự báo giá hạt tiêu toàn cầu sẽ duy trì ở mức thấp trong 6 tháng đầu năm 2020. Năm 2020, diện tích trồng hạt tiêu từ năm 2016 – 2017 ở các nước sản xuất lớn đã đến lúc cho thu hoạch với sản lượng cao. Tuy nhiên, cuối năm 2020 giá hạt tiêu có thể phục hồi khi cung – cầu trở về mức cân bằng, nhiều doanh nghiệp tăng cường mua tích trữ. Bên cạnh đó, chất lượng hạt tiêu tăng lên và chi phí nhân công tăng cũng sẽ góp phần đẩy giá hạt tiêu.
Hiệp hội Hạt tiêu Quốc tế (IPC) cho biết, năm 2019 ước tính sản lượng hạt tiêu toàn cầu giảm sau nhiều năm tăng, thấp hơn 74.000 tấn so với năm 2018. Nguyên nhân chủ yếu là do thời tiết không thuận lợi ở Việt Nam ảnh hưởng đến năng suất. Tuy nhiên, nguồn cung hạt tiêu toàn cầu vẫn cao hơn khoảng 60.000 – 70.000 tấn so với nhu cầu.
Hoàng Hà
Theo Tạp Chí Công Thương